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TEQUILA DOÑA ENGRACIA

Diez y siete años después de haber terminado la Revolución Mexicana, inicio la Historia de Tequila Doña Engracia.
Corría el año de 1927 cuando las fuerzas rebeldes unidas en un movimiento contra el gobierno conocido como Guerra Cristera como una reacción a la recién emanada Constitución de 1917.
Mientras que el ejercito cristero, escribía una poco clara historia, el Señor Jesús Ramírez, mas conocido como “El Mayor Grimaldo”, escribía su propia historia, produciendo “Tequila” artesanal, para el regocijo de las fuerzas rebeldes, proveyéndolos de tequila, elaborado con los agaves que crecen silvestres en la Sierra de Jalisco, asta que la rebelión termino en 1929 con la intervención del Embajador Dwight Morrow, quien facilito una salida diplomática al conflicto de la revolución Cristera, durante la cual Don Jesús continuo elaborando su valioso tequila.
Sus recetas se transmitieron por tres generaciones, su esposa Engracia, Sus hijas y su Nieta Engracia, la cual contrajo nupcias con el Señor Carlos Gerard. El abuelo del Señor Gerard llego a México de Francia con el ejercito que Napoleón brindo de apoyo al Emperador Maximiliano. Su familia dedicada a la vitivinicultura en Francia, encontró el matrimonio ideal, Ella con las recetas tradicionales de la elaboración de Tequila y el con los conocimientos en la elaboración de vinos finos de mesa, logro al unir estos talentos producir este tequila vivo.
Durante los siguientes 30 años, la familia siguió produciendo su tequila, de acuerdo a la receta original, con los años fue creciendo considerablemente la demanda, asta que finalmente la familia Gerard tomo la decisión de iniciar la producción en forma de este exquisito tequila. El cual conserva el nombre de Doña Engracia en honor a la mujer que gracias a ella se conservaron estas secretas y tradicionales recetas.
Hoy en día Tequila Doña Engracia, Blanco, Reposado y Añejo, elaborado 100% con agave Azul, utilizando las mismas técnicas y recetas que Don Jesús en 1927
Pruebe un poco de Historia de México, Disfrute Tequila Doña Engracia.

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